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特産品ショウガの収穫

今、越知町は生姜の収穫期真っ盛り。

横畠深瀬地区の農家じゅんいちさんのお手伝いに行ってきました!

こちら じゅんいちさんです 生姜2

この日は10人ほどの人が雇われて総出の作業。
生姜5

だいたい男性陣が引き抜く作業をし、女性たちが葉っぱをチョキチョキします。
生姜4

私も、引き抜く作業から切る作業からいろいろやらせていただいたのですが、
というのも、抜き続けると腰と背中がひどいことになるので
作業を変えて休み休みやらないとよーせんかったからです。。

だけど、他のみなさんの中にはずーーーっと引き抜き続けてらした方もいて、
「腰は大丈夫ですか?」と聞いたら「大丈夫やない」とのことでした・・・そうですよね・・
ほんとうに大変な作業です。

生姜1 お、重い・・・

みなさんの重労働を経て、生姜は世の中に出ていきます。
生姜6

東京におるときは、記憶の限りでは一つ300円はしたので、新生姜というものは一度も買ったことがありませんでした。
その新生姜がどっさり目の前に!
生姜3

こちらはわたしんくのほっそり生姜
生姜8

皆さん、これから、高知の生姜が全国へ届きますよ~
おいしくお召し上がりください!
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プロフィール

rina jan

Author:rina jan
高知県越知町 
地域おこし協力隊
北海道函館市出身 29歳

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